yay-6959566-digita1l

สุดยอดผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิด กินต้านมะเร็งสูงลิบ เสริมสุขภาพดีเต็มๆ

การกินผักเป็นเคล็ดลับเสริมสร้างสุขภาพดีในแบบง่ายๆ และทุกคนสามารถทำได้แค่เริ่มต้นหันมาใส่ใจกินผักให้มากขึ้นในแต่ละมื้ออาหารทุกวัน โดยเฉพาะผักทั้ง 9 ชนิดเหล่านี้ซึ่งเปี่ยมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง

สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระนั้นมีคุณสมบัติต่อต้านเซลล์มะเร็ง ชะลอเซลล์ไม่ให้เสื่อมสภาพ ทำให้สุขภาพแข็งแรง ห่างจากโรคร้ายต่างๆ และยังทำให้เราอ่อนเยาว์กว่าวัยอีกด้วย Kaewsaiidea.com หยิบยกมาแนะนำกันแล้วค่ะ สำหรับผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิดที่ไม่ควรมองข้าม มีอะไรบ้างเรามาดูกันเลยจ้า!

สุดยอดผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิด กินต้านมะเร็งสูงลิบ เสริมสุขภาพดีเต็มๆ

1.หัวหอม
เป็นผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากเช่นกัน และสารดังกล่าวจะมีอยู่อย่างเต็มเปี่ยมหากเรากินแบบสดๆ โดยอาจจะฝานใส่ลงในจานสลัดผัก เมนูสุดโปรดที่คุณสาวๆ ชอบทานบ่อยๆ ก็ได้ เพราะหากนำไปปรุงให้สุกมันจะทำให้สารต้านอนุมูลอิสระลดน้อยลงนั่นเอง สำหรับประโยชน์ของสารที่พบจากในหัวหอมนั้นจะช่วยป้องกันโรคมะเร็งปอด และมะเร็งต่อมลูกหมากได้เป็นอย่างดี

สุดยอดผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิด กินต้านมะเร็งสูงลิบ เสริมสุขภาพดีเต็มๆ

2.ข้าวโพด
ข้าวโพดก็เป็นอีกผักชนิดหนึ่งที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก แต่จะต้องนำข้าวโพดมาทำให้สุกเสียก่อนและเมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้วสารต้านอนุมูลอิสระนั้นจะกลายมาเป็นสารที่เรียกว่า ลูทีน (Lutein) เต็มที่ และสารนี้เองจะออกฤทธิ์ช่วยต่อสู้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับดวงตาในผู้สูงอายุได้

สุดยอดผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิด กินต้านมะเร็งสูงลิบ เสริมสุขภาพดีเต็มๆ

3.พริกหวานสีแดง
เป็นพริกที่ไม่เพียงจะมีสีสันสวยๆ เท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่น้อยเพียงแค่ 32 แคลอรี่อีกด้วย และภายใต้เปลือกของมันยังมีวิตามินซีสูงถึง 150% ของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน ในด้านของคุณสมบัติหากกินเป็นประจำ มันจะช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัว อันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคหัวใจได้ดีด้วยค่ะ

สุดยอดผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิด กินต้านมะเร็งสูงลิบ เสริมสุขภาพดีเต็มๆ

4.บล็อกโคลี่
นอกจากคะน้าแล้ว คุณทราบมั้ยคะว่ายังมีบล็อกโคลี่อีกด้วยนะที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และสามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งได้มากที่สุดเช่นกัน เนื่องจากมีการศึกษาพบว่าผู้ชายที่กินบล็อกโคลี่สัปดาห์ละ 5 ครั้ง มีแนวโน้มเป็นโรคมะเร็งในกระเพาะปัสสาวะน้อยกว่าคนที่ไม่ค่อยได้กินนั่นเอง 

สุดยอดผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิด กินต้านมะเร็งสูงลิบ เสริมสุขภาพดีเต็มๆ

5.หัวบีท
หัวบีทหรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ‘บีทรูท’ เชื่อว่าหลายคนอาจจะไม่ค่อยคุ้นเคยกันเท่าไรนักกับผักชนิดนี้ นอกจากอาจจะคุ้นเคยกันในรูปแบบของเครื่องดื่มน้ำบีทรูทนั่นเอง สำหรับบีทรูทนั้นเป็นอีกผักหนึ่งชนิดที่ไม่ควรมองข้ามเช่นกัน เพราะมันมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยต่อกรกับโรคมะเร็ง ในขณะที่ลูทีนจะช่วยปกป้องและทะนุถนอมดวงตา นอกจากนี้ มันยังมีคุณค่าทางสารอาหารดีพอกับผักใบเขียวอีกด้วย เรียกว่ากินบีทรูทแล้วย่อมได้รับคุณประโยชน์เข้าไปเต็มๆ แน่นอน ว่าแล้วก็อย่าลืมหาซื้อบีทรูทมาทำอาหารกินกันบ้างนะคะ

สุดยอดผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิด กินต้านมะเร็งสูงลิบ เสริมสุขภาพดีเต็มๆ

6.กะหล่ำดาว
อย่างที่เราต่างก็ทราบกันดีแล้วว่าสารต้านอนุมูลอิสระนั้นมีประสิทธิภาพในการต่อกรกับโรคมะเร็งได้ดี และกะหล่ำดาวก็เป็นผักหนึ่งในนั้นที่มีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูงมาก นอกจากนี้ ยังมีวิตามินซีสูงอีกด้วยนะคะ เพราะกะหล่ำดาวครึ่งถ้วยก็พบว่ามีปริมาณวิตามินซีมากถึง 80% ของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับต่อวันอย่างเพียงพอแล้ว สรุปว่าสารอาหารต่างๆ ที่อยู่ในกะหล่ำดาวล้วนต่างก็มีคุณสมบัติต่อสู้การเกิดโรคหัวใจและโรคต้อกระจกได้เป็นอย่างดีแน่นอน

สุดยอดผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิด กินต้านมะเร็งสูงลิบ เสริมสุขภาพดีเต็มๆ

7.ผักโขม
ผักโขมมีสารแคโรทีนอยด์ (carotenoid) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอยู่สูงมากทีเดียว สารดังกล่าวมีคุณสมบัติช่วยเสริมสร้างสุขภาพดวงตา ป้องกันการเกิดภาวะจอประสาทตาเสื่อมอันเป็นสาเหตุที่ทำให้ดวงตาของผู้สูงอายุบอดลง แต่การกินเพื่อให้ได้ประโยชน์เต็มๆ แนะนำให้นำไปปรุงให้สุกก่อนเพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารแคโรทีนอยด์ได้ดียิ่งขึ้น

สุดยอดผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิด กินต้านมะเร็งสูงลิบ เสริมสุขภาพดีเต็มๆ

8.ถั่วลันเตา
มีผลการศึกษาที่ได้รับการตีพิมพ์ลงในวารสารวิชาการ International Journal of Cancer พบว่าการกินถั่วลันเตาเป็นประจำทุกวันจะสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในกระเพาะอาหารได้ ดังนั้น อย่าลืมซื้อถั่วลันเตามาทำอาหารกินกันเป็นประจำนะคะ เพราะนอกจากจะได้รับโปรตีนคุณภาพดีแล้ว ยังได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยป้องกันมะเร็งดังกล่าวได้อย่างเต็มๆ ฝักอีกด้วย

สุดยอดผักต้านอนุมูลอิสระ 9 ชนิด กินต้านมะเร็งสูงลิบ เสริมสุขภาพดีเต็มๆ

9.คะน้า
คะน้าเป็นผักใบเขียวที่มากด้วยวิตามินซีเต็มเปี่ยม และวิตามินซีก็คือ สารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายดีๆ นี่เองซึ่งสารชนิดนี้จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรค ช่วยลดการอักเสบต่างๆ ของร่างกายและที่สำคัญยังลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้ด้วย เนื่องจากมันมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีลงได้ ดังนั้น เหมาะสมอย่างมากสำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง เห็นที.. คงต้องหันมากินคะน้ากันเป็นประจำแล้วนะคะ

เห็นกันหรือยังคะว่าผักรอบตัวเราทั้ง 9 ชนิดนี้ ล้วนแล้วแต่เปี่ยมด้วยวิตามิน แร่ธาตุและยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงทั้งสิ้น ดังนั้น ใครที่กำลังมองหาผักเพื่อสุขภาพ อย่าลืมเลือกผักเหล่านี้มาทำอาหารรับประทานกันเป็นประจำนะคะ

ความคิดเห็น